קריית שמונה מתכוננת למהפכה תעשייתית: משרד הכלכלה והתעשייה פרסם היום (ג') מכרז לאיתור שותף עסקי להקמת מכון לאומי לחדשנות במזון. ההשקעה בסך 21.2 מיליון שקלים לחמש שנים נועדה לחזק את תעשיית המזון הישראלית וליצור אקו-סיסטם חדשני של מחקר, תעשייה ויזמות בצפון.
המהלך מתבצע בשיתוף אוניברסיטת תל-חי בהקמה ומכון מיגל, והוא צפוי להוות בסיס לשיתופי פעולה בין תעשייה, אקדמיה וסטארט-אפים בתחומי תזונה, קיימות וחדשנות טכנולוגית.

חיבור בין מחקר לתעשייה
שר הכלכלה ניר ברקת הדגיש כי המכון ישלב בין “התעשייה המסורתית לטכנולוגיות פורצות דרך”, ויהפוך את תל-חי למרכז מחקר מוביל בישראל. לדבריו, “זהו מנוע לשיקום ולצמיחה של הצפון כולו”. המכון יתמקד בשני כיווני פיתוח עיקריים: חדשנות במפעלי המזון הקיימים ושילוב טכנולוגיות מתקדמות בייצור, לצד הקמת תשתית ליזמות בתחום, בית לפיתוח, ניסוי ובחינה של טכנולוגיות מזון חדשות.
עוד באותו הנושא
המכון החדש מצטרף לשורת יוזמות שהובילו רשות החדשנות ומשרד הכלכלה באזור, ובהן חממת הפודטק ואזור התעשייה החדש בקריית שמונה. מנכ"ל המשרד, מוטי גמיש, אמר כי מדובר ב"ביטוי מוחשי למדיניות להפוך את הצפון למרכז של ידע, תעשייה והזדמנויות חדשות".

"מחזקים את הגליל – מאכילים את העולם"
המכון יאפשר לחברות מזון, יזמים וסטארט-אפים לפתח מוצרים וטכנולוגיות חדשניות, מהגליל המזרחי אל שווקי העולם. משרד הכלכלה מזמין יזמים, חברות טכנולוגיה וגופים פיננסיים לקחת חלק במהלך הלאומי, שנועד לחבר בין חדשנות, תעשייה ופיתוח אזורי לטובת כלכלת ישראל כולה.
לגופים וחברות המעוניינים במידע נוסף על המכרז למכון המזון הלאומי יתקיים ב-06/11/2025 כנס מתעניינים בזום. לרישום לכנס ניתן לפנות ל- [email protected]