נשים שמתחילות את היום עם כוס קפה עשויות להפיק תועלת בריאותית מפתיעה – כך עולה ממחקר שנערך במשך 30 שנה באוניברסיטת הרווארד.
במחקר, שעקב אחר כ-47,500 נשים, נמצא כי שתיית קפה עם קפאין מקושרת להזדקנות בריאה יותר, כלומר, הזדקנות ללא מחלות כרוניות, תפקוד גופני ושמירה על מצב רוח טוב ויכולת קוגניטיבית גבוהה.
הזדקנות בריאה
החוקרים מצאו כי צריכת כוס קפה אחת ביום (כ-80 מ"ג קפאין) מעלה את הסיכוי להזדקן בצורה בריאה ב-2 עד 5 אחוזים. עבור נשים ששתו עד חמש כוסות קפה ביום, נרשמה עלייה משמעותית בסיכוי להזדקנות בריאה.
לפי ד"ר שרה מהדווי, אחת ממובילות המחקר, קפה עם קפאין עשוי לתמוך גם בתפקוד המנטלי וגם הפיזי לאורך זמן. "זהו המחקר הראשון שבוחן את השפעת הקפה על תחומים שונים של הזדקנות", אמרה.
לא רק קפאין
עם זאת, החוקרים מדגישים כי מדובר בהשפעות צנועות, וכי אורח חיים בריא הכולל תזונה נכונה, פעילות גופנית והימנעות מעישון חשוב יותר מכל. גם צריכת קפאין צריכה להיות מותאמת אישית, שכן תגובת הגוף לקפאין תלויה בגנטיקה.
רפואה מונעת
החוקרים מתכננים להמשיך ולחקור כיצד תרכובות בקפה משפיעות על תהליכי הזדקנות, במיוחד בקרב נשים, ומקווים לפתח המלצות תזונתיות מותאמות אישית לשמירה על בריאות לאורך זמן.
