בבית משפחת מירון באריאל, פלאפל הפך היום להרבה יותר מארוחה. נצר מירון, בן 10, שמע את הסיפור המפורסם של דוגו לייטנר ז"ל – ניצול השואה שסיפר לאורך השנים איך שרד את צעדת המוות בזכות סיפוריה של אמו על לחמניות עגולות שצומחות על העצים בארץ ישראל.
כשהגיע דוגו לארץ, גילה שהמציאות כאן מחכה לו בדיוק בצורת הפלאפל – ומאז הפך המאכל לסמל של ניצחון הרוח.
"חלם על פלאפל"
"אמא סיפרה לנו שדוגו חלם על פלאפל, וזה מה שעזר לו להחזיק מעמד", מספר נצר. מבחינתו זו לא הייתה עוד ידיעה מרגשת, אלא קריאה לפעולה: לעשות משהו קטן שמחזיק בתוכו סיפור גדול.
אילת מירון, אם המשפחה, חיברה את המחווה להווה הישראלי: "אבא שלנו, בעלי, נלחם מאות ימים כדי שנוכל לחיות פה בביטחון. זכות בשבילנו לאכול פלאפל לזכר דוגו בארץ ישראל כשיש לנו צבא ומדינה – זה הסיפור של העם שלנו שלא נשבר גם כשקשה".
גם ראש העיר אריאל, יאיר שטבון, בירך על היוזמה: "זה רגע שמזקק את הסיפור הישראלי – שורדי השואה, אנשי המילואים והילדים שגדלים כאן היום. משפחת מירון והילדים שלהם מזכירים לכולנו שזיכרון הוא לא רק טקס, הוא מורכב ממעשים קטנים עם ערך, ומחיים של שליחות שבוחרים בה מידי יום. עם ישראל חי".
