משרד הבריאות ממליץ: לפחות מנת קטניות אחת ביום

עדשים, חומוס, שעועית, אפונה וטופו הם לא רק טעימים ומשתלמים, אלא גם עשירים בחלבון מהצומח, בסיבים תזונתיים, בברזל ובוויטמינים. אפשר לשלב אותם במנות שכולנו מכירים ואוהבים - מחומוס, מג׳דרה ושעועית ברוטב עגבניות ועד מוקפץ עם טופו וקציצות