משפחתו של אוריאל אביעד סילברמן ז"ל שנפל 19.01.2024, בקרב בעזה, יצאה הבוקר (ב') ביוזמה יוצאת דופן. במסגרת היוזמה פרסמה המשפחה את אחד המתכונים האהובים של הנופל והזמינה את הציבור להכין אותו ולחלק למישהו אחר.
אוריאל, בן 23 בנופלו, לוחם שריון שנלחם בעזה, היה הרבה מעבר לחייל מצטיין. הוא היה אדם של לב, של חיוך, של נתינה יומיומית. חבריו מספרים על מקצועיות ואכפתיות ללא פשרות, ועל אדם שתמיד דאג לאחרים, לעיתים דרך חיבוק, ולעיתים דרך ארוחה מאולתרת שהכין בשטח.
אוריאל היה טבח מחונן שאהב לפנק ולשמח דרך האוכל. עבורו, בישול לא היה רק מלאכה, אלא שפה. הוא חקר, דייק, בדק יחס בין מרכיבים עד לרמת הגרם, ושאף לשלמות. המתכונים שאספה המשפחה לאחר נפילתו מלמדים על עומק, מחשבה ואהבה לפרטים הקטנים.
העוגיות של אוריאל
מתוך עשרות המתכונים שבספרו, בולט במיוחד מתכון אחד שהפך לסמל, עוגיות השוקולד צ'יפס שלו. מתכון שנולד מתוך ניסוי ודיוק מתמשך, ושאותו שמר תקופה ארוכה לעצמו עד שהחליט לשתף עם הקרובים לו – המשפחה, החברים מהבית והחברים לקרב. מאז הפכו העוגיות לחלק המזוהה ביותר עם דרכו.
כעת מזמינה המשפחה את הציבור לקחת חלק ביוזמה מרגשת: לסרוק את קוד ה -QR, להיחשף למתכון המקורי מתוך "ספר המתכונים של אוריאל" , לאפות את העוגיות בבית, ולחלק אותן למישהו אחר.
"לא רק זיכרון, אלא עשייה"
"היוזמה מבקשת להפוך את הזיכרון לפעולה חיה ומתאימה לכל אחד ואחת – בבית, במערכות החינוך, ובכל מקום. כל מגש עוגיות שמוגש לשומר בקניון, לשכן, לחייל, למשפחות המילואימניקים, למי שנפצע בשנים האחרונות בהגנה על המדינה, לחבר לעבודה או לאדם בודד, הוא המשך ישיר של מורשתו. לא רק זיכרון, אלא עשייה. לא רק סיפור, אלא מימוש. המורשת שאפיינה את אוריאל יותר מכל נוסחה בשלוש מילים: 'תאהב, תתנדב, תהנה מאוכל טוב'," מספרת אביבה סילברמן, אמו של אוריאל ז"ל.
