בבדיקה שביצע שירות המזון של משרד הבריאות בלשכת הבריאות ירושלים, התגלתה תקלה בתווית המוצר "עוגת קרם שניט נפוליאון חלבי" מתוצרת חברת גרליץ איכות בע"מ. על פי הדיווח הרשמי (ג') בתווית המוצר לא צוין כי הוא מכיל אלרגן מסוג ג'לטין דגים, מידע חיוני לצרכנים הסובלים מאלרגיה לדגים.
התקלה נמצאה במסגרת בדיקה שגרתית של שירות המזון הארצי, המפקח על סימון תקין של רכיבים אלרגניים במוצרי מזון. בעקבות הממצאים, הוחלט על קריאה להחזרה (ריקול) של כלל המוצרים מהמדפים, בכל תאריכי הייצור והתפוגה.
אזהרת משרד הבריאות
העוגה שנמצאה כלוקה בסימון נמכרת תחת השם "עוגת קרם שניט נפוליאון חלבי", ומספר הברקוד שלה הוא 0693493184885. המשווק, חברת גרליץ איכות בע"מ, פועל כעת בתיאום עם משרד הבריאות לאיסוף המוצר מדרכי השיווק, עד להשלמת התיקון בסימון האריזות.
במשרד הבריאות מדגישים כי צרכנים בעלי אלרגיה לדגים או לאחד מהאלרגנים האחרים המצוינים בתווית נדרשים להימנע לחלוטין מצריכת המוצר. במקרים של רגישות גבוהה, חשיפה גם לכמות קטנה של רכיב דגים עלולה לגרום לתגובה אלרגית חריפה.
"פיקוח מתמשך למען שקיפות ובטיחות"
הודעת הריקול הינה חלק מהמאמצים השוטפים של משרד הבריאות להגביר את הפיקוח והאכיפה בתחום הסימון התזונתי. בשירות המזון הארצי מזכירים כי חובת היצרנים היא להצהיר על כל רכיב אלרגני במדויק, לטובת שמירה על בריאות הציבור ושקיפות כלפי הצרכנים.
