לקראת חגי תשרי: זינוק חד בביקוש לתפוחים, דגים ובשר

משרד החקלאות וביטחון המזון פרסם את נתוני הצריכה לקראת חגי תשרי, המצביעים על זינוק חד ברכישות המזון ברשתות השיווק בשבוע שלפני ראש השנה

צילום: Chaim Goldberg/Flash90

על פי הנתונים, העלייה החדה ביותר נרשמת בצריכת הבשר (זינוק של כ-77%) והתפוחים (עלייה של כ-71%), לצד גידול של כ-52% ברכישת דגים וכ-35% בצריכת העוף. בנוסף, בשבוע זה נמכרים כ-16% מסך הכמות השנתית של הרימונים בישראל.

מהסקר עולה עוד כי צריכת העוף בישראל היא מהגבוהות בעולם ועומדת על כ-51 ק"ג לנפש בשנה, בעוד צריכת הבשר עומדת על כ-20.2 ק"ג – נתונים הגבוהים משמעותית מהממוצע במדינות ה-OECD. מנגד, צריכת היין בישראל נותרה נמוכה בהשוואה עולמית ועומדת על כ-6 ליטרים בלבד לנפש בשנה.

שתפו כתבה זו:

0 0 הצביעו
דירוג הכתבה
guest
0 תגובות
משוב מוטבע
הצג את כל התגובות
טוען עוד כתבות