השעון של אדיר פיניש מצלצל בארבע לפנות בוקר. קפה מהיר, ויציאה לדרך כשהעולם בחוץ עוד חשוך לגמרי. עבור אדיר, מושבניק שכל חייו מחוברים לאדמה, זהו תחילתו של מרוץ נגד השעון. כבר תשע שנים שהוא משמש כרכז השטח החקלאי של "לקט ישראל" במחוז דרום, תפקיד שהפך מאז פרוץ המלחמה לשליחות לאומית בקו הגבול.
בכל בוקר אדיר מתייצב בשדות, מעריך כמויות ומנהל מבצע לוגיסטי מורכב להצלת טונות של תוצרת חקלאית איכותית. הוא דואג שירקות ופירות מזינים שפשוט אינם "אסתטיים" מספיק למדפי הסופר – לא יישארו בשטח. התוצרת הזו היא הלב של מערך הסיוע של "לקט ישראל", המחלק ארוחות חמות ותוצרת חקלאית מדי שבוע, וגם לקראת חג הפורים, ל-470,000 ישראלים החיים בחוסר ביטחון תזונתי. "אם עד המלחמה אהבתי את מה שאני עושה, אז אחריה נוסף לעבודה עוד רובד משמעותי", משתף אדיר.
את ארגון "לקט ישראל" ייסד לפני 23 שנים ג'וזף גיטלר, שנחשף עם עלייתו ארצה לכמויות האדירות של מזון איכותי שהושחת מדי יום, אל מול המציאות הכואבת של מאות אלפי אנשים בישראל שחיים בחוסר ביטחון תזונתי. גיטלר הבין שיש כאן משוואה שחייבת להשתנות: את הרווח אפשר וצריך להפוך להצלה, עודפי המזון צריכים להגיע אל מי שזקוקים להם.
תרמו מתנות לאביונים ללקט ישראל>>>
העבודה של אדיר כרכז שטח חקלאי היא רק השלב הראשון בשרשרת החסד. מהשדות בדרום, התוצרת נארזת ועוברת למאות עמותות וארגוני סיוע בכל הארץ. לצד הצלת עודפי הפירות והירקות, בלקט ישראל דואגים גם לאיסוף של ארוחות חמות, מבושלות ומזינות מחברות הסעדה, מבסיסי צה"ל וממלונות וחלוקתם ל-470,000 נזקקים בכל שבוע. לקראת חג הפורים, הפעילות של לקט ישראל הופכת לחיונית עוד יותר: ביום החג עצמו, "לקט ישראל" יחלק ארוחות חמות למאות אלפי נזקקים בכל הארץ – "בו ביום".
מפעל החסד העצום הזה, שדואג לארוחות חמות, לפירות ולירקות לכמעט חצי מיליון איש בכל שבוע, לא יכול להתקיים ללא השותפות שלכם. תרומת כספי "מתנות לאביונים" הם שיאפשרו לאלפי משאיות לצאת לדרך עם ארוחות חג מבושלות למאות אלפי נזקקים.
אל תישארו אדישים. תרמו מתנות לאביונים ללקט ישראל>>
התרומה נחשבת כנתינה 'בו ביום'.
ושיהיה לכולם חג שמח.
